Un mélange fruité et acidulé, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Un macaron à découvrir d’urgence…
Pour la garniture :
– 2 poires bien mûres
– une dizaine de fraises bonbon : Tagada, ou autre, comme il vous plaira 😉
Epluchez vos poires et coupez-les en tout petits morceaux.
Mettez-les dans une casserole avec un petit peu d’eau et faites cuire pendant environ 10 minutes, à couvert. (Si besoin, écrasez ensuite avec un presse purée ou une fourchette, de manière à réduire les morceaux).
Ajoutez les fraises Tagada, et faites-les fondre en remuant.
Votre garniture est prête quand les bonbons sont fondus.
Réservez ensuite au frais, pour que le mélange prenne, avant de garnir vos macarons.
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