Entre le chocolat noir et le chocolat blanc, vous ne savez lequel choisir… Et bien : choisissez les deux ! Voici un cupcake gourmand à souhait, avec un coeur surprise au chocolat. A découvrir d’urgence… Pour environ 10 cupcakes Ingrédients pour les cupcakes : – 200 gr de farine – 80 gr de … Cupcakes chocolat blanc, chocolat noir et tofu soyeux
Ce macaron va vous permettre de retrouver les saveurs de fin d’été. Il est très facile à réaliser et se conservera très bien plusieurs jours… si vous ne craquez pas avant ! Ingrédients pour la ganache mûre / chocolat blanc : – 100 gr de chocolat blanc – 50 gr de crème fraîche épaisse (personnellement, … Macaron mûre chocolat blanc
Des macarons acidulés, légers et fruités… Nous allons réaliser une confiture qui va nous servir de garniture. Ingrédients pour la garniture de groseilles : – 200 gr de groseilles – 1 gr d’agar-agar (1/2 cuillère à café) Préparation : Lavez les groseilles, sans oublier de retirer les petites queues qui auraient pu échapper à votre … Macaron à la confiture de groseille
Un macaron au bon goût de fruit, avec une garniture façon confiture. Ingrédients pour la garniture « cassis, pêche et pomme » : 200 gr de cassis 200 gr de pêche 200 gr de pomme 200 gr de sucre 1 gr d’agar agar, c’est-à-dire une-demi cuillère à café Préparation : Lavez les cassis, égouttez-les, et mettez-les dans une … Macaron cassis, pêche et pomme
Des cupcakes fruités… Un coeur moelleux surprise à la cerise… Un topping chocolat blanc, allégé au tofu soyeux… Que demander de plus ? La recette ? La voici ! Pour environ 10 cupcakes Ingrédients pour les cupcakes : – 200 gr de farine – 80 gr de sucre en poudre – 80 gr de beurre – … Cupcakes cerise, chocolat blanc et tofu soyeux
Tout le monde connaît le fameux caramel au beurre salé… Voici une façon très originale de réaliser ce caramel, en lui donnant une teinte exotique, à la noix de coco. Pour réaliser cette recette, nous allons remplacer l’un des ingrédients de la recette de base par de la crème de coco. La nôtre vient de … Caramel beurre salé noix de coco
Ce macaron est une variante de notre macaron frangipane puisque la garniture de celui-ci est une frangipane à la noisette. La garniture est composée de deux éléments : la crème d’amande, et la crème pâtissière. Réalisons tout d’abord la crème pâtissière. Ingrédients : – 1 jaune d’oeuf – 30 gr de sucre semoule – 10 … Macaron frangipane noisette
Les marrons glacés, c’est excellent ! C’est long à préparer… mais pas si fastidieux que ça. Il vous faut prévoir une semaine devant vous, et 5 mn tous les jours. (un tout petit peu plus le 1er et le dernier jour…) C’est possible ? Alors voici la recette ! Ingrédients : 700 g de châtaignes épluchées (congelées ou sous … Marrons glacés maison
Ce macaron très simple à réaliser allie la saveur de la plus douce des pâtes persillées : la fourme d’Ambert, et la figue. Dans la catégorie des macarons sucré-salé, celui-ci est tout en rondeur. Ingrédients pour la garniture : – de la fourme d’Ambert. Comptez environ 5 gr par macaron – de la figue … Macaron fourme d’Ambert et figues
Un mélange fruité et acidulé, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Un macaron à découvrir d’urgence… Pour la garniture : – 2 poires bien mûres – une dizaine de fraises bonbon : Tagada, ou autre, comme il vous plaira 😉 Epluchez vos poires et coupez-les en tout petits morceaux. Mettez-les dans une casserole … Macaron poire et fraise Tagada
