Macaron, recettes, formation, cours

Si vous aimez la noisette et la banane, ce macaron devrait vous plaire.  Ces deux parfums marient parfaitement leurs saveurs veloutées.
Pour réaliser ce macaron, nous avons utilisé la pâte à tartiner « Nuté +   les tartines de l’écureuil ». Cette pâte à tartiner bio est réalisée à partir de noisette, de noix de cajou et de cacao.

Ingrédients pour la garniture :
– un pot de Nuté +
– une banane

Pour la réalisation des coques, retrouvez les recettes détaillées, en images et en vidéos,  ici.

Pour le montage de vos macarons :
Etalez une couche Nuté+ sur une des coques de votre macaron. Ajoutez une tranche de banane (assez épaisse comme sur les photos, ou plus fine selon votre goût).
Ajoutez une petite couche de Nuté+ sur la seconde coque afin qu’elle se colle à la tranche de banane.
Fermez avec la 2^ème coque, et attendez un jour ou deux avant la dégustation, pour que tous les parfums imprègnent bien votre macaron.

Ce macaron se conserve au frais dans une boite hermétique. Nous vous conseillons de le déguster dans un délai de 3 à 4 jours  maximum.

Pour tout savoir sur les macarons, découvrez les ateliers cuisine de Macaron-Passion

Nuté+ est une réalisation de « Noiseraie productions »