L’atelier éclairs et pâte à choux en vidéo
Découvrez les ateliers en vidéo pour apprendre à réaliser des éclairs ou des choux.
Sur le même principe qui a fait le succès des ateliers macaron,
cet atelier éclairs et pâte à choux ne se contente pas de vous montrer :
il vous explique comment ça marche !
Il s’agit bien de véritables ateliers éclairs et pâte à choux complets d’une durée de plus d’une heure,
et non pas d’une simple démonstration.
Vous ne trouverez pas d’ateliers aussi détaillés que ceux de Macaron-Passion.
L’atelier vidéo au prix de 18,90 €.
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Commencez dès maintenant en commandant votre atelier.
Les ateliers sont livrés sur votre page personnalisée après achat
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Dans cet atelier vous découvrirez une vidéo principale consacrée à la réalisation de la pâte à choux, au pochage des éclairs et des choux ainsi qu’à la cuisson.
Avec la vidéo de cet atelier, JE VOUS OFFRE :
– le tableau des poids et proportions pour réaliser votre recette en fonction des quantités choisies de 1 à 6 oeufs
– le support écrit de la recette
– et une série d’autres vidéos pour apprendre la réalisation :
• du craquelin
• de la crème pâtissière pour garnir vos choux
• la méthode pour garnir vos choux et éclairs
• la réalisation et utilisation des différents glaçages
5 Responses to Atelier éclairs en vidéo