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Macaron poire-verveine
Un macaron très raffiné, et pourtant très facile à réaliser. Pour la garniture poire-verveine : – 200 gr de poires – 80 gr de sucre – quelques gouttes d’huile essentielle de litsée citronnée (verveine exotique) – 1 gr d’agar-agar (c’est-à-dire à peine le quart d’une cuillère à café) Epluchez les poires et coupez-les en petits … Macaron poire-verveine