De délicieux biscuits, très faciles à réaliser Ingrédients : – 180 gr de farine – 80 gr de poudre de noisettes – 2 oeufs – 80 gr de beurre – 60 gr de sucre roux, ou de rapadura (mais vous pouvez aussi utiliser du sucre normal) – 50 gr de pépites de chocolat Dans un récipient, … Petits biscuits noisette et chocolat
Vous avez des restes de pain ? Au lieu de les jeter à la poubelle, voici un dessert très facile à préparer, léger, et délicieux. Ingrédients : – 100 gr de pain – 200 gr d’ananas au sirop, en morceaux – 50 gr de noix de coco en poudre – 40 gr de raisins secs … Pudding ananas-coco
Le mariage des saveurs de ces deux légumes sucrés, pour un macaron tout en douceur et en moelleux… Ingrédients pour la garniture : 150 gr de patate douce 80 gr de carottes un peu de muscade des graines de cumin Epluchez la patate douce et les carottes, et coupez-les en petits morceaux, avant de les cuire … Macaron patate douce, carotte
Un macaron dont la saveur rappelle les bâtons de réglisse de notre enfance… Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 100 gr de crème fraîche épaisse – 2 bonnes cuillères à café de poudre de réglisse Dans une casserole, faites bouillir la crème. Coupez le feu. Ajoutez le chocolat, coupé … Macaron réglisse
Un macaron bleu, pour une saveur orange ! A décliner en deux versions : avec ou sans alcool Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 80 gr de crème fraîche épaisse – 2 bonnes cuillères à soupe de sirop de curaçao (ou de curaçao liqueur, si vous préférez) – 1 goutte … Macaron curaçao et orange douce
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Macaron-passion vous présente son livre « Saveurs chocolat » Cet ouvrage est un parfait mélange pour deux types d’amateurs : les passionnés de macarons et les passionnés de chocolat. Associé aux épices, aux fruits frais ou confits, à de l’huile essentielle ou bien rappelant des classiques de la cuisine, le chocolat est le fil conducteur de cette … Macaron Passion – Saveurs chocolat. Ebook
Une confiture gourmande à tester de toute urgence. Ingrédients : 2 kg de figues 700 gr de sucre 200 gr de chocolat noir 70% Préparation : Lavez les figues, et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez le sucre. Remuez bien. Laissez macérer quelques heures. Cuisson : Portez le mélange à ébullition, et poursuivez … Confiture figues et chocolat
Ingrédients : – 700 gr de mûres – 350 gr d’ananas au sirop égoutté, + un peu de son jus – 400 gr de sucre – 1 gr d’agar-agar Préparation : Lavez les mûres, et égouttez-les bien. Dans une casserole, mettez les mûres, les morceaux d’ananas et un peu du jus de ce dernier. Ajoutez le sucre … Confiture mûre et ananas
Ingrédients : – 700 gr de mûres – 350 gr de litchis au sirop égouttés, + un peu de leur jus – 400 gr de sucre – 1 gr d’agar-agar Préparation : Lavez les mûres, et égouttez-les bien. Dans une casserole, mettez les mûres, les litchis et un peu du jus de ces derniers. Ajoutez le sucre … Confiture mûre et litchi
