Macaron eau de rose et gingembre

Le côté fleuri de l’eau de rose, relevé par le piquant du gingembre, font de ce macaron un délicieux mélange de saveurs. Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 50...

Macaron NoirBanane et banane fruit

Si vous aimez le chocolat et la banane, ce macaron est fait pour vous.  Ces deux parfums se marient parfaitement pour livrer une saveur veloutée. Pour réaliser ce macaron, nous avons associé la « NoirBanane » à...

Macaron Chocoboise et chocolat croquant

Subtile mélange entre framboise et chocolat, la « Chocoboise » est un nouveau produit pour les gourmands. Pour réaliser ce macaron, nous avons associé la Chocoboise à du chocolat croquant. Ingrédients pour la garniture : – un pot...

Macaron citron et chocolat blanc

Légèreté… Une pointe d’acidité, mais pas trop… Equilibre entre le sucre du chocolat blanc et celui des coques… … la garniture de ce macaron au citron est très facile réaliser. Ingrédients pour la ganache :...

Macaron chocolat poire

Voici notre version du macaron chocolat poire, avec une belle présence de la saveur du fruit, qui se marie à l’onctuosité de la ganache au chocolat noir. Ingrédients pour la ganache chocolat-poire : – 50...

Macaron chocolat, orange et pain d’épices

Une savoureuse ganache au chocolat noir agrémentée de petits morceaux d’orange fraîche, des coques parfumées aux épices à pain d’épices : un délicieux macaron aux saveurs de fête. Ingrédients pour la ganache chocolat-orange : – 100...

Macaron pain d’épices et orange

 Un délicieux macaron aux saveurs qui rappellent Noël… Pour la garniture, il vous faudra : – 2 oranges – 6 tranches de pain d’épices Si on parle en poids, il faut compter 250 gr de chair...

Macaron chocolat framboise

Délicate et parfumée, la framboise se marie à merveille avec la saveur puissante du chocolat noir, dans un macaron gourmand et léger.  Ingrédients pour la ganache chocolat-framboise : – 100 gr de chocolat noir (...

Macaron patate douce, carotte

Le mariage des saveurs de ces deux légumes sucrés, pour un macaron tout en douceur et en moelleux… Ingrédients pour la garniture : 150 gr de patate douce 80 gr de carottes un peu de muscade...

Macaron réglisse

Un macaron dont la saveur rappelle les bâtons de réglisse de notre enfance…  Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 100 gr de crème fraîche épaisse – 2 bonnes cuillères...