Lemon curd au thym (crème de citron au thym)
Envie d’un peu de fraîcheur à tartiner ? Voici ma recette de ma crème citron et thym Inspirée du lemon curd cher à nos amis britanniques, en version allégée en beurre et en sucre… A...
Cupcakes chocolat blanc, chocolat noir et tofu soyeux
Entre le chocolat noir et le chocolat blanc, vous ne savez lequel choisir… Et bien : choisissez les deux ! Voici un cupcake gourmand à souhait, avec un coeur surprise au chocolat. A découvrir...
Confiture de melon
Une confiture légère en sucre… Un bon goût de melon confit… A découvrir… Voici la recette de notre CONFITURE de MELON Ingrédients : 1 kg de chair de melon charentais 250 gr de pomme 500 gr...
Confiture abricot lavande
Une confiture légère en sucre : la saveur acidulée de l’abricot, avec un petit « quelque chose » en plus… A découvrir… Voici la recette de notre CONFITURE ABRICOT et LAVANDE Ingrédients : 2 kg d’abricots bien mûrs...
Macaron pomme cassis et vanille
Un macaron léger, dont la garniture « façon confiture », donne un bon goût de fruit. Ingrédients pour la garniture pomme cassis et vanille : – 500 gr de pommes – 150 gr de cassis – 1/2 ...
Macaron lemon curd et thym (citron et thym)
Envie d’un macaron frais et acidulé ? Voici notre MACARON LEMON CURD et THYM La garniture est inspirée de la recette du lemon curd cher à nos amis britanniques, en version allégée en beurre et...
Pain d’épices
Voici la recette familiale du pain d’épices maison C’est avec ce pain d’épices que nous réalisons notre macaron pain d’épices poire et chocolat macaron pain...
Fabrice Gillotte – Créateur chocolatier
Je ne sais pas si vous être comme nous, mais nous adorons le chocolat ! Nous avons découvert Fabrice Gillotte, créateur chocolatier, « meilleur ouvrier de France ». Nous vous invitons à découvrir les coffrets et...