Sablés gingembre-orange confite

De savoureux petits sablés, allégés en sucre et en matière grasse, mais qui n’en restent pas moins délicieux et croustillants. C’est une recette qui n’utilise que les jaunes d’oeuf, ce qui va ravir ceux qui...

Macaron chocolat mirabelles

Cette recette de garniture de macaron associe le goût du chocolat avec le parfum de la confiture de mirabelles.  C’est en plus un macaron « surprise » puisque seule la ganache chocolat est visible de l’extérieur, et...

Comme un riz au lait fraises Tagada dans son bocal

Nous participons ce mois-ci au défi cuisine de recettes.de : « Comme un … dans son bocal » Nous vous proposons de réaliser deux versions  de ce riz au lait : – le « Riz au lait fraises...

Macaron banane Nuté +

Si vous aimez la noisette et la banane, ce macaron devrait vous plaire.  Ces deux parfums marient parfaitement leurs saveurs veloutées. Pour réaliser ce macaron, nous avons utilisé la pâte à tartiner « Nuté +   les...

Macaron à la gelée de roses

Un macaron léger et fleuri, tout en finesse.  Ingrédients pour la gelée de roses : – des pétales de roses anciennes, bien parfumés – 400 gr de sucre – 1/2 litre d’eau – 2 g...

Macaron riz au lait [Vidéo]

L’idée peut paraître un peu folle et pourtant ce macaron est délicieux.  Le principe est simple : associer les coques de macarons à du riz au lait. Il fallait juste y penser. La réalisation des...

Macaron cannelle poire pomme

La cannelle s’est invitée dans ce macaron fruité et léger.  Pour réaliser la garniture de ce macaron, il vous faudra : – 100 gr de poire – 100 gr de pomme – 80 gr de...

Macaron carambole confite

Un macaron à qui la carambole donne une forme amusante.  La carambole est un fruit exotique en forme d’étoile, avec une saveur à la fois sucrée et acide. Le fruit est mûr lorsqu’il est de...

Macaron poire amande

Un surprenant macaron, avec une garniture dont la texture ressemblerait presque à une ganache.  Un mélange très simple fait de poire et de poudre d’amande. Ingrédients pour la garniture poire et poudre d’amande : –...