Petits palets cranberries-myrtilles et mirabelles
Pour ces petits palets nous allons utiliser la recette des « petits fours à la poche« . Ces biscuits vont être l’occasion de déguster la très bonne confiture St Dalfour. Ingrédients pour réaliser une...
Macaron groseille vanille
Ce macaron associe l’acidité de la groseille avec la douceur de la vanille, le tout dans une ganache au chocolat blanc. Ingrédients pour la ganache vanille : – 100 gr de chocolat blanc – 70...
Macaron au citron pétillant
Un macaron au citron très original, car nous lui avons associé du sucre pétillant. La recette de la garniture est assez facile à réaliser, et procure un effet très surprenant ; le macaron va vous...
Tiramisu aux fraises
Découvrez le mélange savoureux entre le crémeux du mascarpone et le fruité de la fraise. Un dessert à réaliser d’urgence, si vous êtes dans la saison des fraises ! Ingrédients : – 3 oeufs –...
Confiture fraise, banane et pomme
Cette confiture permet de découvrir une association originale de fruits : laissez-vous tenter ! Comme à notre habitude chez Macaron-Passion, les confitures sont allégées en sucre, pour un plaisir gourmand et léger. Ingrédients : 1...
Confiture poire et raisins secs
Un mélange original, pour une confiture légère, comme à notre habitude. Ingrédients : – 2 kg de poires bien mûres – 200 gr de raisins secs – 800 gr de sucre – 1 cuillère à café...
Sablés gingembre-orange confite
De savoureux petits sablés, allégés en sucre et en matière grasse, mais qui n’en restent pas moins délicieux et croustillants. C’est une recette qui n’utilise que les jaunes d’oeuf, ce qui va ravir ceux qui...
Macaron chocolat mirabelles
Cette recette de garniture de macaron associe le goût du chocolat avec le parfum de la confiture de mirabelles. C’est en plus un macaron « surprise » puisque seule la ganache chocolat est visible de l’extérieur, et...