Confiture mûre et litchi

Ingrédients : – 700 gr de mûres – 350 gr de litchis au sirop égouttés, + un peu de leur jus – 400 gr de sucre – 1 gr d’agar-agar Préparation : Lavez les mûres, et égouttez-les bien. Dans une casserole, mettez les mûres, les litchis et un peu du jus de ces derniers. Ajoutez le sucre … Confiture mûre et litchi

Macaron mûre-litchi

Mélange de saveurs fruitées, ce macaron est un délice, tout en légèreté. Pour la purée de mûre-litchi : – 200 gr de mûres (de préférence fraîches, mais les fruits congelés conviendront également) – 100 gr de litchis au sirop égouttés, + un peu de leur jus – 80 gr de sucre – 2 gr d’agar-agar … Macaron mûre-litchi