Macaron confiture de pomme de terre et crème de châtaigne
En attendant le macaron aux frites, voici le macaron à la confiture de pomme de terre, rehaussée de crème de châtaigne. La texture onctueuse de cette confiture se prête très bien au macaron. Ingrédients pour...
Compote pomme poire au coulis de chocolat
Un dessert facile et rapide à réaliser, léger et gourmand : qui dit mieux ? Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes 2 poires Un peu de cannelle en poudre Du coulis de chocolat. Le...
Macaron menthe chocolat noir pétillant
Un macaron chocolat noir menthe très original grâce à notre partenaire Kalys Gastronomie En effet nous avons associé à ce macaron, du sucre pétillant. La recette de la garniture est assez facile à réaliser, et...
Gâteau de petits beurre à la banane
Nous vous présentons une base de petit gâteau très facile à réaliser, et qui va vous permettre de découvrir la « gomme de Konjac ». Il s’agit d’un épaississant à froid extrait d’une plante asiatique, qui permet...
Confiture de pomme de terre et crème de châtaigne
De la confiture de pomme de terre : avez-vous déjà essayé ? Nous c’est la première fois ! Mais j’avoue que la texture très crémeuse me plaît beaucoup (en plus, avec la crème de châtaigne,...
Macaron à la confiture « mûre amande »
La garniture de ce macaron est originale car elle est réalisée sur une base de confiture , mais avec un ajout de poudre d’amande qui va la transformer en une sorte de pâte à tartiner....
Confiture mûre et poire
Une confiture légère en sucre, comme à notre habitude, et une délicieuse association de saveurs à découvrir ! Ingrédients : – 700 gr de mûres – 500 gr de poires au sirop égouttées (une grosse boîte)...
Petits palets cranberries-myrtilles et mirabelles
Pour ces petits palets nous allons utiliser la recette des « petits fours à la poche« . Ces biscuits vont être l’occasion de déguster la très bonne confiture St Dalfour. Ingrédients pour réaliser une...