Macaron tofu soyeux, figue, gingembre
J’avais envie d’un macaron bio. Le tofu soyeux a la texture d’un flan. Il est fait avec du « lait » de soja. On le trouve en magasins de produits biologiques, et il s’utilise en pâtisserie pour...
Macaron framboise-verveine-chocolat blanc, façon Tour de Babel
4 étages, 4 macarons, des framboises, de la verveine, du chocolat blanc, et un diplôme d’équilibriste ! Voici notre MACARON FRAMBOISE-VERVEINE-CHOCOLAT BLANC façon Tour de Babel ! Ingrédients d’un dessert pour 4 personnes :...
Macaron chocolat blanc-lavande
Le mariage original de la saveur prononcée de la lavande, adoucie par le chocolat blanc, ce qui en fait un macaron à la fois doux et fleuri. Pour cette recette, il vous faudra de la...
Macaron mousse de sardine
A déguster un 1er avril ou en apéritif, ce macaron sucré-salé allie une saveur de la mer et un parfum d’herbes aromatiques. Pour la garniture : – 1 boite de sardines à l’huile (ou filets de...
Pudding poire chocolat
Voici un dessert facile à préparer, léger, et délicieux. C’est aussi une excellente façon d’utiliser des restes de pain de mie. Ingrédients : – 100 gr de pain de mie (environ 5 ou 6 tranches)...
Macaron framboise-pistache
La saveur de la pistache, associée au côté acidulé de la framboise font de ce macaron un vrai régal pour le palais. Et les framboises entières dans la garniture permettent un joli effet visuel. J’aime...
Macaron banane flambée
Un macaron aux accents festifs et exotiques, et dont la garniture est très facile à réaliser. Pour la garniture : – 1 banane – 1 cuillère à café de sucre – 1 cuillère à soupe de...
Macaron café
La particularité de ce macaron est d’avoir des coques parfumées au café, ce qui remplit la cuisine d’une excellente odeur de café torréfié pendant la cuisson, et multiplie les saveurs à la dégustation ! Pour la...