Blancs d’oeufs séchés en poudre

Que ce soit pour remplacer de l’oeuf frais, ou pour l’utiliser comme un additif,  le blanc d’oeuf séché en poudre peut vous rendre de multiples services.   L’utilisation est simple. Il suffit de réhydrater la poudre de blanc d’oeuf avec de l’eau. Les proportions sont celles-ci : 1 blanc d’oeuf frais     correspond à    Blancs d’oeufs séchés en poudre

Gâteau moelleux chocolat pistache

Le moelleux du chocolat et le croustillant de la pistache, ça vous tente ? Découvrez notre recette ! Ingrédients pour un gros gâteau, ou environ 12 petits gâteaux individuels : – 125 gr de chocolat noir à 70% de cacao – 70 gr de pistaches natures. Les nôtres viennent de chez « Fruits secs du web » Gâteau moelleux chocolat pistache

Macaron à la crème de calisson

Ce macaron va vous faire découvrir un produit original : la crème de calisson. Cette crème est parfaite pour réaliser des macarons moelleux. Sa texture n’est ni trop molle, ni trop dure. Laisse-vous tenter par ce macaron original, où l’on retrouve toute la gourmandise de cette confiserie. Pour les recettes des coques de macarons, en Macaron à la crème de calisson

Sondage 2015

Si vous avez quelques minutes à nous consacrer, nous aimerions recueillir votre avis. Le questionnaire est anonyme, il n’y a pas de coordonnées à remplir Merci pour votre collaboration. Chargement en cours…

Confiture poire noisette

Un mélange original, pour une confiture légère, comme à notre habitude. Ingrédients : – 1 kg de poires bien mûres – 400 gr de sucre – 200 gr de noisette en poudre Préparation : Epluchez les poires, et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez le sucre. Remuez bien. Laissez macérer quelques heures. Confiture poire noisette