Blancs d’oeufs séchés en poudre
Que ce soit pour remplacer de l’oeuf frais, ou pour l’utiliser comme un additif, le blanc d’oeuf séché en poudre peut vous rendre de multiples services. L’utilisation est simple. Il suffit de réhydrater la poudre de blanc d’oeuf avec de l’eau. Les proportions sont celles-ci : 1 blanc d’oeuf frais correspond à … Blancs d’oeufs séchés en poudre