Un macaron léger et fleuri, tout en finesse.  Ingrédients pour la gelée de roses : – des pétales de roses anciennes, bien parfumés – 400 gr de sucre – 1/2 litre d’eau – 2 g d’agar-agar (soit une cuillère à café) Choisissez une casserole qui puisse contenir environ 1 litre d’eau (c’est pour vous donner … Macaron à la gelée de roses