Encore un excellent macaron sucré-salé, parfait comme amuse bouche pour l’apéritif. Ingrédients pour la garniture : – un avocat, bien mûr – du vinaigre balsamique, ou mieux de la crème de vinaigre balsamique – un peu de jus de citron – un peu de paprika doux – du sel, du poivre Pour préparer la garniture … Macaron avocat balsamique