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Sablés « Bisous de chocolat »

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« Bisous de chocolat »… avec un nom pareil, tout le monde va se jeter sur ces petits sablés ! Ces délicieux biscuits sont confectionnés avec du rooibos qui porte bien son nom, puisqu’il contient des morceaux de fèves de cacao, de la cannelle, et même de jolies étoiles en chocolat ! Pour ceux qui ne le connaissent pas, le rooibos est… (more…)

Sablés citron-anis

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De délicieux petits sablés, au bon goût d’anis, allégés en sucre et en matière grasse, mais qui n’en restent pas moins délicieux et croustillants. C’est une recette qui n’utilise que les jaunes d’oeuf, ce qui va ravir ceux qui comme nous, font des macarons, et ne savent jamais quoi faire de tous ces jaunes… Ces sablés se conservent sans problèmes… (more…)

Sablés escargots

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Une façon originale de présenter des sablés aux deux saveurs et qui plaira certainement aux enfants.  Ce biscuit nature/chocolat est basé sur la recette classique du sablé milanais. Ingrédients: –          100 gr de beurre ramolli (beurre salé de préférence) –          200 gr de farine –          80 gr de sucre –          2 jaunes d’œufs (+ 1 jaune pour dorer les biscuits)… (more…)

« Petit pot de recette toute prête » : Sablés au rooibos

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Une idée très originale : offrir un « kit maison », dans un pot contenant tous  les  ingrédients (ou presque,…) pour réaliser ces petits sablés au roïboos. La personne à qui vous l’offrirez n’aura plus qu’à ajouter 120 gr de beurre, à y mélanger d’un coup le contenu de votre pot, et la recette sera prête en quelques minutes ! Marche à suivre : 1)… (more…)

Sablés « façon Granola » à la farine de châtaigne

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Oui oui, tout comme moi, vous faites partie de ceux qui ne résistent pas à la tentation d’un bon p’tit sablé chocolaté… Ceux-ci ont un petit goût qui me rappelle mes préférés, dont je ne citerai pas la marque, mais vous l’avez dans le titre 😉         Ingrédients : 100 gr de farine de châtaigne 100 gr de farine… (more…)

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