Un macaron léger et fleuri, tout en finesse. Ingrédients pour la gelée de roses : – des pétales de roses anciennes, bien parfumés – 400 gr de sucre – 1/2 litre d’eau – 2 g d’agar-agar (soit une cuillère à café) Choisissez une casserole qui puisse contenir environ 1 litre d’eau (c’est pour vous donner … Macaron à la gelée de roses
Une gelée toute en finesse, grâce au parfum précieux des roses. Ingrédients : – des pétales de roses anciennes, bien parfumés – 800 gr de sucre – 1 litre d’eau – 4 g d’agar-agar (soit 2 cuillères à café) Préparation : Choisissez une casserole qui puisse contenir environ 2 litres d’eau (c’est pour vous donner … Gelée de roses
Pour Pâques, nous vous proposons quelques idées pour vos macarons : une astuce pour faire des macarons en forme d’oeuf, et une idée exclusive et originale pour marier les oeufs de Pâques et les macarons. Nous avons choisi de garnir nos macarons de Pâques avec une ganache au chocolat au lait (voir la recette ici), … Macarons de Pâques
Le côté fleuri de l’eau de rose, relevé par le piquant du gingembre, font de ce macaron un délicieux mélange de saveurs. Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 50 gr de crème fraîche épaisse – 4 bonnes cuillères à soupe d’eau de rose culinaire Pour la garniture, il vous … Macaron eau de rose et gingembre
Un macaron à la saveur marquée, fleurie et originale. Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 40 gr de crème fraîche épaisse – 3 bonnes cuillères à soupe d’eau de rose culinaire Dans une casserole, faites bouillir la crème. Coupez le feu. Ajoutez le chocolat, coupé en tout petits … Macaron à l’eau de rose
