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Macaron confiture de pomme de terre et crème de châtaigne
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En attendant le macaron aux frites, voici le macaron à la confiture de pomme de terre, rehaussée de crème de châtaigne. La texture onctueuse de cette confiture se prête très bien au macaron. Ingrédients pour la confiture de pomme de terre : – 200gr de pommes de terre à purée (j’ai pris de la Bintje) – 10 cl de crème… (more…)
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- 6 novembre 2014, Author:
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- Categories: Derniers articles, Macarons sucrés Tags: angouleme, apprendre, atelier, biscuits, charente, chocolat, confiture, cours, cuisine, dessert, facile, leçon, macaron, marron, pomme de terre, recette, recettes
Confiture de pomme de terre et crème de châtaigne
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De la confiture de pomme de terre : avez-vous déjà essayé ? Nous c’est la première fois ! Mais j’avoue que la texture très crémeuse me plaît beaucoup (en plus, avec la crème de châtaigne, on se croirait dans un pot de crème de marron…). Elle convient très bien pour agrémenter un petit suisse, ou pour mettre dans des crêpes,… (more…)