Pour cette recette, je me suis inspirée du « Lemon curd », mais j’en ai fait une version allégée, façon crème-dessert, que je vous invite à découvrir.         Si vous ne connaissez pas le Lemon curd, c’est une recette d’origine anglaise, qui tient à la fois de la crème et de la marmelade. On peut … Crème pomme-cannelle façon « curd »