Un macaron léger, dont la garniture « façon confiture », donne un bon goût de fruit. Ingrédients pour la garniture pomme cassis et vanille : – 500 gr de pommes – 150 gr de cassis – 1/2 gousse de vanille (ou 10 gouttes d’extrait de vanille) – 300 gr de sucre – 1 gr d’agar-agar Préparation : Lavez … Macaron pomme cassis et vanille
Ce macaron associe le goût du chocolat avec le parfum de la confiture cranberries-myrtilles. C’est en plus un macaron « surprise » puisque seule la ganache chocolat est visible de l’extérieur, et que la confiture n’est visible que lorsque l’on croque dans le macaron. Ingrédients pour la garniture : – 50 gr de chocolat noir (70% au … Macaron chocolat cranberries-myrtilles
Un macaron dont la garniture, façon confiture, donne un bon goût de fruit. Ingrédients pour la garniture mûre et ananas : – 300 gr de mûres – 150 0 gr d’ananas au sirop égoutté, + un peu de son jus – 200 gr de sucre – 1 gr d’agar-agar Préparation de la garniture mûre et … Macaron mûre et ananas
