Macaron à la gelée de roses

Un macaron léger et fleuri, tout en finesse.  Ingrédients pour la gelée de roses : – des pétales de roses anciennes, bien parfumés – 400 gr de sucre – 1/2 litre d’eau – 2 g...

Gelée de roses

Une gelée toute en finesse, grâce au parfum précieux des roses. Ingrédients : – des pétales de roses anciennes, bien parfumés – 800 gr de sucre – 1 litre d’eau – 4 g d’agar-agar (soit...

Macaron à la gelée de menthe

Un macaron frais et léger, à déguster sans modération !  Pour la gelée de menthe : – 50 g de menthe fraîche – 200 g de sucre – 1/2 litre d’eau – 15 cl de jus...