Macaron mûre chocolat blanc

Ce macaron va vous permettre de retrouver les saveurs de fin d’été. Il est très facile à réaliser et se conservera très bien plusieurs jours… si vous ne craquez pas avant ! Ingrédients pour la ganache mûre / chocolat blanc : – 100 gr de chocolat blanc – 50 gr de crème fraîche épaisse (personnellement, Macaron mûre chocolat blanc

Macaron au Pineau

Emblématique de la Charente, le Pineau blanc ou rouge (et à consommer avec modération) est un mélange de moûts de raisin et de Cognac (tout aussi emblématique de la région).  Dans notre recette, nous avons associé le Pineau au chocolat blanc avec lequel il va parfaitement se marier. Ingrédients pour la ganache : – 100 Macaron au Pineau

Macaron mûre chocolat noir

Vous avez souffert en vous égratignant les mains lors de la cueillette des mûres ? Voici la recette du macaron qui va vous réconforter !   Ingrédients pour la ganache chocolat-mûre : – 100 gr de chocolat noir (très noir… au moins du 70%) – 50 gr de crème fraîche épaisse (personnellement, j’utilise de la Macaron mûre chocolat noir

Macaron fraise basilic

Avez-vous déjà dégusté des fraises, parsemées de feuilles de basilic ciselé ?  Cela permet d’exhaler les saveurs de la fraise, et j’ai eu envie de retrouver ces arômes dans un macaron. Pour la garniture « compotée de fraises », il vous faudra : – 250 gr de fraises – quelques feuilles de basilic – 1 gr d’agar-agar Macaron fraise basilic

Macaron pomme et bonbons à la banane

Un macaron qui ravira les petits et les grands ! Garniture : – 120 gr de pomme – 60 gr de bonbons à la banane – 40 gr de crème fraîche Prenez une pomme, épluchez-la, et pesez ce que vous obtenez. Râpez-la ensuite. Cela vous permettra d’obtenir une texture homogène pour votre garniture de macaron. Macaron pomme et bonbons à la banane

Macaron café et chocolat blanc

Les recettes de macarons au café utilisent souvent une base de crème au beurre pour la garniture. Nous vous proposons ici une version plus légère, et très parfumée. Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 70 gr de crème fraîche épaisse – 1 cuillère à café bien bombée de café Macaron café et chocolat blanc