Gâteau de petits beurre à la banane
Nous vous présentons une base de petit gâteau très facile à réaliser, et qui va vous permettre de découvrir la « gomme de Konjac ». Il s’agit d’un épaississant à froid extrait d’une plante asiatique, qui permet...
Confiture de pomme de terre et crème de châtaigne
De la confiture de pomme de terre : avez-vous déjà essayé ? Nous c’est la première fois ! Mais j’avoue que la texture très crémeuse me plaît beaucoup (en plus, avec la crème de châtaigne,...
Tiramisu aux fraises
Découvrez le mélange savoureux entre le crémeux du mascarpone et le fruité de la fraise. Un dessert à réaliser d’urgence, si vous êtes dans la saison des fraises ! Ingrédients : – 3 oeufs –...
Confiture fraise, banane et pomme
Cette confiture permet de découvrir une association originale de fruits : laissez-vous tenter ! Comme à notre habitude chez Macaron-Passion, les confitures sont allégées en sucre, pour un plaisir gourmand et léger. Ingrédients : 1...
Confiture poire et raisins secs
Un mélange original, pour une confiture légère, comme à notre habitude. Ingrédients : – 2 kg de poires bien mûres – 200 gr de raisins secs – 800 gr de sucre – 1 cuillère à café...
Sablés gingembre-orange confite
De savoureux petits sablés, allégés en sucre et en matière grasse, mais qui n’en restent pas moins délicieux et croustillants. C’est une recette qui n’utilise que les jaunes d’oeuf, ce qui va ravir ceux qui...
Macaron chocolat mirabelles
Cette recette de garniture de macaron associe le goût du chocolat avec le parfum de la confiture de mirabelles. C’est en plus un macaron « surprise » puisque seule la ganache chocolat est visible de l’extérieur, et...
Comme un riz au lait fraises Tagada dans son bocal
Nous participons ce mois-ci au défi cuisine de recettes.de : « Comme un … dans son bocal » Nous vous proposons de réaliser deux versions de ce riz au lait : – le « Riz au lait fraises...