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Subtile mélange entre framboise et chocolat, la « Chocoboise » est un nouveau produit pour les gourmands. Pour réaliser ce macaron, nous avons associé la Chocoboise à du chocolat croquant. Ingrédients pour la garniture : – un pot de Chocoboise (c’est une « confiture » de framboise et chocolat) – quelques carrés de chocolat noir à 70% de cacao Pour la réalisation des coques, retrouvez… (more…)
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- 28 janvier 2013, Author: Christophe-Administrateur
- Categories: Macarons sucrés Tags: angouleme, atelier, charente, chocoboise, chocolat, coque, cours, formation, framboise, ganache, macaron, recette, sucré