Macaron riz au lait [Vidéo]
L’idée peut paraître un peu folle et pourtant ce macaron est délicieux. Le principe est simple : associer les coques de macarons à du riz au lait. Il fallait juste y penser. La réalisation des...
Macaron cannelle poire pomme
La cannelle s’est invitée dans ce macaron fruité et léger. Pour réaliser la garniture de ce macaron, il vous faudra : – 100 gr de poire – 100 gr de pomme – 80 gr de...
Macaron carambole confite
Un macaron à qui la carambole donne une forme amusante. La carambole est un fruit exotique en forme d’étoile, avec une saveur à la fois sucrée et acide. Le fruit est mûr lorsqu’il est de...
Macaron poire amande
Un surprenant macaron, avec une garniture dont la texture ressemblerait presque à une ganache. Un mélange très simple fait de poire et de poudre d’amande. Ingrédients pour la garniture poire et poudre d’amande : –...
Macaron pain d’épices, poire et chocolat
… prenez une savoureuse ganache au chocolat noir … agrémentez-la généreusement de morceaux de poire … parfumez vos coques avec des épices à pain d’épices … vous obtiendrez un délicieux macaron chocolaté, fruité, épicé, et...
Macaron châtaigne et cannelle
Un macaron pour retrouver toute l’année les saveurs de l’automne. Ingrédients pour la ganache : – 100 gr de chocolat blanc – 50 gr de crème fraîche épaisse – 2 bonnes cuillères à soupe de...
Macaron café et chocolat blanc
Les recettes de macarons au café utilisent souvent une base de crème au beurre pour la garniture. Nous vous proposons ici une version plus légère, et très parfumée. Ingrédients pour la ganache : – 100...
Macaron mûre et ananas
Un macaron dont la garniture, façon confiture, donne un bon goût de fruit. Ingrédients pour la garniture mûre et ananas : – 300 gr de mûres – 150 0 gr d’ananas au sirop égoutté, +...