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Macaron mûre et ananas

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Un macaron dont la garniture, façon confiture, donne un bon goût de fruit. Ingrédients pour la garniture mûre et ananas : – 300 gr de mûres – 150 0 gr d’ananas au sirop égoutté, + un peu de son jus – 200 gr de sucre – 1 gr d’agar-agar Préparation de la garniture mûre et ananas : Lavez les mûres,… (more…)

Pudding ananas-coco

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Vous avez des restes de pain ? Au lieu de les jeter à la poubelle, voici un dessert très facile à préparer, léger, et délicieux. Ingrédients : – 100 gr de pain – 200 gr d’ananas au sirop, en morceaux – 50 gr de noix de coco en poudre – 40 gr de raisins secs – 40 cl de lait… (more…)

Confiture mûre et ananas

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Ingrédients : – 700 gr de mûres – 350 gr d’ananas au sirop égoutté, + un peu de son jus – 400 gr de sucre – 1 gr d’agar-agar Préparation : Lavez les mûres, et égouttez-les bien. Dans une casserole, mettez les mûres, les morceaux d’ananas et un peu du jus de ce dernier. Ajoutez le sucre et laissez macérer quelques heures.… (more…)

Cupcakes ananas meringués [recette en vidéo]

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Ces cupcakes sont très moelleux et fruités, et la meringue est une façon très légère de les agrémenter. Recette pour environ 12 cupcakes Ingrédients pour les cupcakes : –  200 gr de farine –  80 gr de sucre en poudre –  80 gr de beurre –  150 gr d’ananas au sirop –  1 paquet de levure chimique –  2 œufs Ingrédients pour la meringue : –… (more…)

Macaron ananas rhum

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Un macaron aux saveurs exotiques, et très frais en bouche.  Ingrédients pour la garniture : – 200 gr d’ananas (frais, c’est plus goûteux; en boîte, c’est plus rapide à préparer) – 2 gr d’agar-agar (c’est-à-dire environ une petite cuillère à café) – 2 cuillères à café de rhum Préparez vos morceaux d’ananas, et mixez-les. Mettez la purée d’ananas dans une casserole,… (more…)

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