Macaron banane flambée
Un macaron aux accents festifs et exotiques, et dont la garniture est très facile à réaliser. Pour la garniture : – 1 banane – 1 cuillère à café de sucre – 1 cuillère à soupe de...
Macaron façon tarte au citron
Voici un macaron qui permet de marier le côté acidulé du citron et le sucré de la coque de macaron. Nous avons intitulé cette recette « façon tarte au citron » car la base de préparation de...
Macaron café
La particularité de ce macaron est d’avoir des coques parfumées au café, ce qui remplit la cuisine d’une excellente odeur de café torréfié pendant la cuisson, et multiplie les saveurs à la dégustation ! Pour la...
Macaron Suzette (orange et Grand Marnier)
Un macaron dont la garniture est inspirée de la délicieuse crêpe Suzette. Un petit clin d’oeil pour la Chandeleur, mais un régal tout au long de l’année aussi ! Pour la garniture Suzette : –...
Macaron mûre-litchi
Mélange de saveurs fruitées, ce macaron est un délice, tout en légèreté. Pour la purée de mûre-litchi : – 200 gr de mûres (de préférence fraîches, mais les fruits congelés conviendront également) – 100 gr...
Macaron à la fleur d’oranger
Nous n’avions pas encore réalisé de macarons au parfum préféré de ma copine Catherine : la fleur d’oranger. Et depuis le temps qu’elle déguste avec bonheur nos macarons, on lui devait bien ça ! Pour...
Macaron crème de marron – poire
Un macaron très facile à réaliser, dont nous vous proposons deux variantes : une avec et une sans alcool. La version sans alcool : – 50 gr de crème de marron – quelques poires au...
Macaron chocolat-épices
Un macaron chocolat : oui, mais dans une version personnelle et délicatement épicée. Ingrédients pour la ganache chocolat-épices : – 100 gr de chocolat noir (très noir… au moins du 70%) – 100 gr de...