« Petit pot de recette toute prête » : riz au lait, fraises Tagada
Une idée sympathique et originale : offrir un « kit maison », avec un bocal contenant tous les ingrédients (ou presque) pour réaliser ce riz au lait fraises Tagada. La personne à...
Macaron aux perles gourmandes à la menthe [Vidéo]
Dans cette page nous allons réaliser un macaron très original et surprenant. Pour le confectionner, nous devons tout d’abord réaliser des petites billes gourmandes à retrouver ici. Il nous faudra également des coques de macarons....
Réalisation de perles gourmandes (cuisine moléculaire) [Vidéo]
Nous allons vous apprendre ici à réaliser des « perles gourmandes ». Il s’agit d’une préparation liquide que nous allons transformer en petites billes, qui libèreront toute leur saveur à la dégustation. Pour réaliser ces perles, nous...
Macaron pomme et bonbons à la banane
Un macaron qui ravira les petits et les grands ! Garniture : – 120 gr de pomme – 60 gr de bonbons à la banane – 40 gr de crème fraîche Prenez une pomme, épluchez-la,...