Macaron chocolat cranberries-myrtilles

Ce macaron associe le goût du chocolat avec le parfum de la confiture cranberries-myrtilles.  C’est en plus un macaron « surprise » puisque seule la ganache chocolat est visible de l’extérieur, et que la confiture n’est visible...

Comme un riz au lait fraises Tagada dans son bocal

Nous participons ce mois-ci au défi cuisine de recettes.de : « Comme un … dans son bocal » Nous vous proposons de réaliser deux versions  de ce riz au lait : – le « Riz au lait fraises...

Verrine mousse de fraise, tofu soyeux, kiwi

De la fraîcheur, du fruité et un peu d’acidité pour cette verrine,  idéale bouchée printanière. Ingrédients pour 4 ou 5 petites verrines – 150 gr de fraises – 30 gr de sucre en poudre (du...

Confiture fraise anis

Cette confiture de fraise fait découvrir une association originale de ce fruit de printemps, avec une épice à la fraicheur particulière : l’anis. Comme à notre habitude chez Macaron-Passion, les confitures sont allégées en sucre,...