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Macaron Suzette (orange et Grand Marnier)

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Un macaron dont la garniture est inspirée de la délicieuse crêpe Suzette.  Un petit clin d’oeil pour la Chandeleur, mais un régal tout au long de l’année aussi ! Pour la garniture Suzette : – 2 oranges (de préférence non traitées) – du sucre en poudre – 1 bonne cuillère à café bombée d’agar-agar – 2 cuillères à soupe de… (more…)

Macaron Grand-Marnier cannelle

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Un macaron original, qui s’adresse plus aux « grands » qu’aux « petits »… Ingrédients pour la garniture : – 100 gr de chocolat blanc – 50 gr de crème fraîche épaisse – 1 cuillère à soupe de miel – 5 cuillères à soupe de Grand Marnier – 1 cuillère à soupe de cannelle Dans une casserole, faites bouillir la crème et le miel.… (more…)

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