Tag Archives: fraise

Macaron poire et fraise Tagada

This gallery contains 2 photo.

Un mélange fruité et acidulé, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Un macaron à découvrir d’urgence… Pour la garniture : – 2 poires bien mûres – une dizaine de fraises bonbon : Tagada, ou autre, comme il vous plaira 😉 Epluchez vos poires et coupez-les en tout petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec un petit peu d’eau… (more…)

Confiture fraise pomme

This gallery contains 2 photo.

Une confiture maison, fruitée à souhait, ça vous tente ? Comme à notre habitude chez Macaron-Passion, les confitures sont allégées en sucre, pour un plaisir gourmand et léger. Pour réaliser notre CONFITURE FRAISE POMME, il vous faudra : Ingrédients : 1 kg de fraises 600 gr de pommes 700 gr de sucre 1 gr d’agar-agar Préparation : Lavez les fraises… (more…)

Macaron fraise basilic

This gallery contains 4 photo.

Avez-vous déjà dégusté des fraises, parsemées de feuilles de basilic ciselé ?  Cela permet d’exhaler les saveurs de la fraise, et j’ai eu envie de retrouver ces arômes dans un macaron. Pour la garniture « compotée de fraises », il vous faudra : – 250 gr de fraises – quelques feuilles de basilic – 1 gr d’agar-agar (soit environ 1/2 cuillère à… (more…)

« Petit pot de recette toute prête » : riz au lait, fraises Tagada

This gallery contains 0 photo.

            Une idée sympathique et originale : offrir un « kit maison », avec un bocal contenant tous les ingrédients (ou presque) pour réaliser ce riz au lait fraises Tagada. La personne à qui vous l’offrirez n’aura plus qu’à faire bouillir 1 litre de lait, à y verser le contenu de votre bocal, et à se régaler en… (more…)

Tiramisu aux fraises

This gallery contains 3 photo.

Découvrez le mélange  savoureux entre le crémeux du mascarpone et le fruité de la fraise. Un dessert à réaliser d’urgence, si vous êtes dans la saison des fraises ! Ingrédients : – 3 oeufs – 70 gr de sucre en poudre – 250 gr de crème de mascarpone – des boudoirs – environ 100 gr de fraises – 1 verre… (more…)

Confiture fraise, banane et pomme

This gallery contains 2 photo.

Cette confiture permet de découvrir une association originale de fruits : laissez-vous tenter ! Comme à notre habitude chez Macaron-Passion, les confitures sont allégées en sucre, pour un plaisir gourmand et léger. Ingrédients : 1 kg de fraises 2 bananes 400 gr de pommes 700 gr de sucre 1 gr d’agar-agar Préparation : Lavez les fraises rapidement sous l’eau. Coupez-les… (more…)

Macaron fraise balsamique

This gallery contains 1 photo.

Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique. Pour la garniture fraise balsamique : – 200 gr de fraises – 80 gr de sucre – 2 bonnes cuillères à soupe de préparation de vinaigre balsamique aromatisé à la figue – 2 gr d’agar-agar (c’est-à-dire environ 1/2 cuillère à café)  … (more…)

Macaron fraise menthe

This gallery contains 3 photo.

Avez-vous déjà dégusté une coupe de fraises, parsemées de feuilles de menthe ciselée ?  Personnellement, je trouve que la menthe permet d’exhaler les saveurs de la fraise, et j’ai eu envie de retrouver ces arômes dans un macaron. LES INGREDIENTS pour la garniture fraise-menthe : – 250 gr de fraises – une dizaine de feuilles de menthe – 1 gr d’agar-agar… (more…)

Macaron fraise Tagada et fraise fruit

This gallery contains 2 photo.

On voit partout des recettes de macaron à la fraise Tagada, mais j’ai eu envie d’innover. Alors je vous propose ma version : un macaron qui mélange la fraise-fruit et la fraise-bonbon. Pour la garniture : – 100 gr de fraises bonbon : Tagada, ou autre, comme il vous plaira 😉 – 10 cl de lait – quelques fraises fraîches Mettez les fraises… (more…)

  • Ateliers cuisine et recettes de macarons