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Ce macaron est une variante de notre macaron frangipane puisque la garniture de celui-ci est une frangipane à la noisette. La garniture est composée de deux éléments : la crème d’amande, et la crème pâtissière. Réalisons tout d’abord la crème pâtissière. Ingrédients : – 1 jaune d’oeuf – 30 gr de sucre semoule – 10 gr de farine – 10… (more…)
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- 1 janvier 2016, Author: Christophe-Administrateur
- Categories: Derniers articles, Macarons sucrés Tags: cours, dessert, frangipane, galette, leçon, macaron, noisette, recette, recettes, rois, sucré, épiphanie