Macaron chocolat After Eight
Un macaron alliant la menthe, le chocolat, et le célèbre petit palet carré, qui fond tout en douceur sous la bouche… Et une présentation originale, que j’aime beaucoup. Ingrédients pour la ganache chocolat-menthe : –...
Confiture de cerises, gingembre et anis
Avec cette recette, vous allez réaliser une confiture très légère en sucre, avec un bon goût de fruit, relevé par quelques épices. Ingrédients : 2 kg de cerises 800 gr de sucre 2 gr d’agar-agar 1...
Macaron ananas rhum
Un macaron aux saveurs exotiques, et très frais en bouche. Ingrédients pour la garniture : – 200 gr d’ananas (frais, c’est plus goûteux; en boîte, c’est plus rapide à préparer) – 2 gr d’agar-agar (c’est-à-dire environ...
CONCOURS 500ème FAN FACEBOOK
Pour fêter l’arrivée de notre 500ème fan sur Facebook, nous vous proposons un petit concours pour tenter de gagner un livre original sur le thé avec des recettes de cuisine et de beauté au thé...